Charakterystyka jakosci tucznikow z zaplecza surowcowego zakladow miesnych

• Autorzy: Grzeskowiak E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

klasy jakosci; klasyfikacja EUROP; miesnosc; zywiec wieprzowy; grubosc sloniny; trzoda chlewna; hodowla zwierzat; jakosc; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Trzoda Chlewna
• Rocznik: 1996
• Tom: 34
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.46-48,rys.,tab.

Twórcy

autor

Grzeskowiak E.

• Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, Oddzial w Poznaniu