Skladniki mineralne i wartosci wspolczynnika ich nagromadzania w owocnikach maslaka zoltego [Suillus grevillei] z okolic Zalewu Wislanego

• Autorzy: Chudzynski K. , Falandysz J.

Warianty tytułu

EN

Mineral elements and their bioconcentration factors in the fruiting bodies of larch bolete [Suillus grevillei] collected in the region of the Firth of Vistula

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

grzyby jadalne; zywnosc; maslak zolty; Suillus grevillei; skladniki mineralne; zawartosc skladnikow mineralnych; Zalew Wislany

EN

edible mushroom; food; Suillus grevillei; mineral component; mineral component content; Vistula Lagoon

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2008
• Tom: 41
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.111-120,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Chudzynski K.

• Uniwersytet Gdanski, ul.Sobieskiego 18, 80-952 Gdansk

autor

Falandysz J.