Stosowanie aromatow do zywnosci w swietle wymagan krajowego ustawodawstwa oraz przepisow Unii Europejskiej [1]

• Autorzy: Gajda J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule omówiono przepisy Unii Europejskiej dotyczące aromatów przeznaczonych do żywności. Przedstawiono zmiany krajowego ustawodawstwa w zakresie aromatów, wynikające z harmonizacji polskiego prawa z przepisami UE.

EN

European Union s regulations relating to flavourings for use in foodstuffs are discussed. The changes of Polish legislation concerning flavourings, as a result of harmonisation of Polish law with EU 's regulations, are presented.

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; regulacja prawna; przepisy prawne; zywnosc; zastosowanie; aromaty spozywcze; Polska; dyrektywy; ustawodawstwo

EN

European Union; law regulation; food; application; food aroma; Poland; directive; legislation

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2002
• Tom: 46
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.12-13

Twórcy

autor

Gajda J.