Preferencje konsumenckie dotyczace opakowan do zywnosci

• Autorzy: Szebiotko D , Jablecka J.

Warianty tytułu

EN

Consumer preferences concerning food packaging

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przy określaniu strategii działania przedsiębiorstw duże znaczenie ma wiedza o zasadach postępowania konsumenta, a pakowanie wywiera szczególny wpływ na podejmowane przez niego decyzje. Większość artykułów spożywczych występuje na rynku w opakowaniach, więc pierwszy kontakt nabywcy z produktem odbywa się przez opakowanie. W przypadku artykułów spożywczych szczególnie istotne są takie cechy produktów jak: zdrowotność, cechy sensoryczne oraz cena.

EN

When determining the strategy of company's activities very important is the knowledge of consumer behaviour taking into consideration that packaging exerts particular influence upon decisions undertaken by the consumer. Most of the food appears in packages at the market thus first contact of the buyer with the product takes place through packaging. In the case of food products essential are such characteristics as sanitary condition, sensory qualities and price.

Słowa kluczowe

PL

podejmowanie decyzji; zywnosc; preferencje konsumentow; ceny; cechy sensoryczne; zdrowotnosc; opakowania; badania ankietowe; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Opakowanie
• Rocznik: 2003
• Tom: 48
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.10-12,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szebiotko D

autor

Jablecka J.

Bibliografia

• [1] Garbarski L., Rutkowski I., Wrzosek W.: Marketing. Punkt zwrotny nowoczesnej firmy. PWE, Warszawa 1996.
• [2] Garbarski L.: Zachowania nabywców. PWE, Warszawa 2001.
• [3] Rudnicki L.: Zachowanie konsumentów na rynku, PWE. Warszawa 2000.
• [4] Rudnicki L.: Zachowanie konsumentów na rynku. PWE, Warszawa 2002.
• [5] Mruk H.: Opakowanie jako element strategii marketingowej. Opakowanie 2/1999.
• [6] Sojkin В.: Wykład z Marketingu. Stud, podypl. „Przedsiębiorczość", 2002.
• [7] Hales C. F.: Opakowanie jako instrument marketingu. PWE, Warszawa 1999.
• [8] Grabowska B.: Rola opakowań w marketingu cz. 1. Magazyn Producentów Żywności 4-5/2001.
• [9] Walden-Kozłowska A.: Funkcje opakowań jednostkowych. Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny 8/1999.
• [10] Szebiotko D., Jabłecka J.: Preferencje konsumenckie dotyczące opakowań do żywności. Praca dyplomowa, Studium podyplomowe dla nauczycieli „Przedsiębiorczość".