Gronkowce w zywnosci pochodzenia wodnego

• Autorzy: Daczkowska-Kozon E. , Lapinska K. , Dabrowski W. , Koronkiewicz A. , Zawodna L.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

gronkowce; choroby czlowieka; zywnosc pochodzenia morskiego; zatrucia pokarmowe; ryby wedzone; ryby; Staphylococcus aureus

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Scientia Alimentaria
• Rocznik: 2001
• Tom: 01
• Opis fizyczny: p.13-18,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Daczkowska-Kozon E.

• Akademia Rolnicza, ul.Papieza Pawla VI, nr 3, 71-459 Szczecin

autor

Lapinska K.

autor

Dabrowski W.

autor

Koronkiewicz A.

autor

Zawodna L.