Jakosc higieniczna mleka surowego z rejonow srodkowoschodniej Polski o zroznicowanym stopniu zanieczyszczenia srodowiska. I. Zanieczyszczenia mikrobiologiczne oraz udzial mleka mastitisowego

• Autorzy: Popiolek-Pyrz M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

Polska Srodkowo-Wschodnia; jakosc higieniczna; mleko mastitisowe; zanieczyszczenia mikrobiologiczne; mleko surowe; produkcja mleka; zanieczyszczenia srodowiska

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
• Rocznik: 1998
• Tom: 16
• Opis fizyczny: s.305-312,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Popiolek-Pyrz M.

• Akademia Rolnicza, Lublin