Release volatile substances from plastic packaging materials during microwave heating

• Autorzy: Melski K.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

food product; heating; food packaging; substance; migration; plastic packaging; packaging material; plastic material; microwave heating

• Wydawca: -
• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
• Rocznik: 2007
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.53-60,ref.

Twórcy

autor

Melski K.

• Poznan University of Economics, Aleja Niepodleglosci 10, 60-967 Poznan, Poland