Zastosowanie dodatkow mikrobiologiczno-enzymatyczno-ziolowych przy zakiszaniu zielonek zbozowo-straczkowych. Czesc I. Jakosc i straty skladnikow pokarmowych

• Autorzy: Podkowka L , Grabowicz M. , Mikolajczak J. , Pilat J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Doświadczenie przeprowadzono na kiszonkach z mieszanek zbożowo-strączkowych z dodatkami: Bactozymu, Microsilu i nasion Ostropestu. Dodatki miały wpływ na skład chemiczny kiszonek - istotnie obniżyły zawartość ADF. Dodatek Bactozymu i Microsilu obniżył straty świeżej masy. Dodatki poprawiają stosunek kwasów mlekowego do octowego. Ostropest wpływał na podwyższenie wartości energetycznej kiszonek.

EN

The experiment was carried out on cereal and legume mixture silages prepared with the use of Bactozym. Microsil and milk thistle seeds (Silybum marianum) as the additives. The additives influenced on silage chemical composition, substantially reducing the ADF content. The Bactozym and Microsil additives reduced fresh matter losses. The additives improved also the ratio of milk acid to acetic acid. Milk thistle addition increased the energetic value of the silages.

Słowa kluczowe

PL

sklad chemiczny; preparaty enzymatyczne; jakosc; straty fermentacyjne; paszoznawstwo; dodatki ulatwiajace kiszenie; pasze; mieszanki zbozowo-straczkowe; dodatki ziolowe; kiszonka zbozowo-straczkowa; wartosc energetyczna; preparaty mikrobiologiczne; produkcja pasz

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1998
• Tom: 462
• Opis fizyczny: s.369-376,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Podkowka L

• Akademia Rolniczo-Techniczna im. J.J.Sniadeckich, ul. Mazowiecka 28, 85-084 Bydgoszcz

autor

Grabowicz M.

autor

Mikolajczak J.

autor

Pilat J.

Bibliografia

• Burgstaller G. 1985. Praktyczne żywienie bydła. PWRiL, W-wa: 302 ss.
• Gąsior R., Pieszka M., Brzóska F., Zyzak W. 1996. Wpływ sorbentu soków kiszonkowych, inhibitorów fermentacji i bakterii mlekowych na skład chemiczny, wartość pokarmową oraz przydatność kiszonek z traw w żywieniu krów i opasów. Materiały konferencyjne z XXVI Sesji naukowej Komisji Żywienia Zwierząt PAN, KNZ PAN. Olsztyn, 15-16 października: 29 - 31.
• Grabowicz M., Mikołajczak J., Piłat J., Podkówka W. 1998. Zastosowanie dodatków mikrobiologiczno-ziołowych przy zakiszaniu zielonek zbożowo-strączkowych. Cz. II. Rozkład w żwaczu składników odżywczych i ich strawność. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 462: 377 - 384.
• Kim J. S., Lee H. J., Kim K. G. 1987. Effect of whole-plant Barleysilage and Pellet on Lactating Performance of Dairy Cows and Ruminal VFA Pattern in Lambs. Korean. J. Anim. Sci. 29(11): 514 - 522.
• Krzywiecki S., Szyszkowska A., Preś J. 1996. Wartość energetyczna kiszonek z całych roślin jęczmienia zbieranego w trzech fazach rozwojowych, określana według metody NEL i INRA-88. Rocz. Nauk. Zoot. 23(2), Kraków: 239 - 251.
• Mikołajczak J. 1984. Badania nad zakiszaniem zielonek z dodatkiem płynnych konserwantów chemicznych. Zesz. Nauk. ATR Rozprawy 13: 104 ss.
• Mikołajczak J., Grabowicz M., Piłat J., Podkówka W. 1993. Wpływ dodatków alkalicznych na wartość pokarmową i jakość kiszonek z całych roślin jęczmienia. Zesz. Nauk. ATR Bydgoszcz, W 185, Zoot. (24): 45 - 49.
• Mikołajczak J., Podkówka W. 1986. Wtórna fermentacja w kiszonkach. Centrala Biblioteka Rolnicza, Opracowania Problemowe, W-wa: 51 ss.
• Podkówka Z., Dorszewski P. 1996. Zastosowanie preparatów mikrobiologicznych przy zakiszaniu lucerny z tymotką. Materiały konferencyjne z XXVI Sesji naukowej Komisji Żywienia Zwierząt PAN, KNZ PAN. Olsztyn, 15-16 października: 204 - 205.
• Gawęcki K. (red.) 1983. Ćwiczenia z żywienia zwierząt i paszoznawstwa, Skrypt AR w Poznaniu: 212 ss.
• Weissbach F. 1970. Straty składników pokarmowych przy kiszeniu i sposoby ich określania. Międzynar. Czasop. Roln. 3: 57.
• Vojtišek B., Hronova B., Hamrik J. 1991. Ostropestec Marionsky v kramre davce ketoznich krav. Praha, Vet. Medicina 36: 321 - 331.