Jak otrzymac dobra kiszona kapuste - Owoce, Warzywa, Kwiaty - Numer 21 (1996) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Owoce, Warzywa, Kwiaty

1996 | 21 |

Tytuł artykułu

Jak otrzymac dobra kiszona kapuste

Autorzy

Elkner K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

wartosc technologiczna warzywnictwo zywnosc fermentacja mlekowa kapusta kiszona kapusta glowiasta biala kiszenie

Wydawca

-

Czasopismo

Owoce, Warzywa, Kwiaty

Rocznik

1996

Numer

21

Opis fizyczny

s.6-7

Twórcy

autor

Elkner K.

Instytut Warzywnictwa, Skierniewice

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-68ba181b-3014-4644-881f-1a94f645c63e

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.