Charakterystyka jakosci miesa dzikiego krolika Oryctolagus cuniculus

• Autorzy: Rybarczyk A. , Myslek P. , Kalisinska E. , Gardzielewska J. , Jakubowska M. , Karamucki T. , Natalczyk-Szymkowska W.

Warianty tytułu

EN

Meat quality characteristicsof wild rabbit Oryctolagus cuniculus

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
• Rocznik: 2008
• Tom: 46
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.51-56,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rybarczyk A.

• Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, ul.dr Judyma 24, 71-466 Szczecin

autor

Myslek P.

autor

Kalisinska E.

autor

Gardzielewska J.

autor

Jakubowska M.

autor

Karamucki T.

autor

Natalczyk-Szymkowska W.