Wspolczesne technologie piekarskie w podnoszeniu jakosci pieczywa - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 45, Numer 09 (1997) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

1997 | 45 | 09 |

Tytuł artykułu

Wspolczesne technologie piekarskie w podnoszeniu jakosci pieczywa

Autorzy

Szof A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo pieczywo Podkowa Lesna konferencja konferencje jakosc

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

1997

Tom

45

Numer

09

Opis fizyczny

s.64

Twórcy

autor

Szof A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-67ab8131-4e3b-4981-8d36-036d00f777da

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.