Ocena preferencji w spozyciu produktow i potraw mlecznych wsrod mlodych mezczyzn rozpoczynajacych zasadnicza sluzbe wojskowa

• Autorzy: Rozmysl E. , Bertrandt J. , Klos A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przeprowadzone wśród młodych mężczyzn, rozpoczynających zasadniczą służbę wojskową, badania preferencji w spożyciu produktów i potraw mlecznych, pozwoliły określić asortyment produktów zarówno bardzo chętnie spożywanych, jak i zdecydowanie nie lubianych. Uzyskane wyniki badań mogą stanowić podstawę do racjonalnego planowania żywienia żołnierzy.

EN

Researches undertaken among young men beginning military service on milk and dairy products consumption preferences allowed indication of liked and not liked products. Obtained results may be the foundation for soldiers' rational alimentation planning.

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; mezczyzni; zywnosc; preferencje konsumentow; sluzba wojskowa; spozycie zywnosci; mleko; ludzie mlodzi; sposob zywienia; zasadnicza sluzba wojskowa; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2003
• Tom: 30
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.386-391,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rozmysl E.

• Wojskowy Instytut Higieny i Epidemiologii, Warszawa

autor

Bertrandt J.

autor

Klos A.