Trans kontra cis, cz.2. Wlasciwosci tluszczow zaleza od skladu kwasow tluszczowych - Bezpieczeństwo i Higiena Żywności - Numer 10 (2007) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

2007 | 10 |

Tytuł artykułu

Trans kontra cis, cz.2. Wlasciwosci tluszczow zaleza od skladu kwasow tluszczowych

Autorzy

Zbikowska A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Rocznik

2007

Numer

10

Opis fizyczny

s.14

Twórcy

autor

Zbikowska A.

Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-671dacf5-6c9f-46e9-b9a4-c88a4ad0068c

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.