Stanowisko konsumentow wobec napromieniania zywnosci promieniowaniem jonizujacym

• Autorzy: Kolek Z.

Warianty tytułu

EN

Consumers' attitudes to food irradiation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

stanowisko konsumentow; zywnosc napromieniona; napromienianie zywnosci; opinia konsumentow; promieniowanie jonizujace; utrwalanie zywnosci; ludzie mlodzi; konsumenci; badania ankietowe

EN

consumer attitude; irradiated food; food irradiation; consumer opinion; ionizing radiation; food preservation; young people; consumer; questionnaire method

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2008
• Tom: 41
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.756-760,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kolek Z.

• Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, ul.Rakowicka 27, 31-510 Krakow