Mozliwosci przerobu mleka owczego we wlasnym gospodarstwie na podstawie obserwacji w przyfermowej przetworni IZ ZZD Koluda Wielka - Przegląd Hodowlany - Tom 73, Numer 03 (2005) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Hodowlany

2005 | 73 | 03 |

Tytuł artykułu

Mozliwosci przerobu mleka owczego we wlasnym gospodarstwie na podstawie obserwacji w przyfermowej przetworni IZ ZZD Koluda Wielka

Autorzy

Pakulski T.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

potencjal produkcyjny higiena produkcji przetwornie male owczarstwo sery owcze mleko owcze przetworstwo mleka technologia produkcji jogurt

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Hodowlany

Rocznik

2005

Tom

73

Numer

03

Opis fizyczny

s.19-21,tab.

Twórcy

autor

Pakulski T.

Instytut Zootechniki, Zootechniczny Zaklad Doswiadczalny Koluda Wielka

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-663a5320-1c34-4e4d-a007-728c6024d632

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.