Kontrola czystosci powierzchni. Ocena skutecznosci barwnego testu paskowego - Mięso i Wędliny - Numer 3 (2004) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2004 | 3 |

Tytuł artykułu

Kontrola czystosci powierzchni. Ocena skutecznosci barwnego testu paskowego

Autorzy

Goll M. , Kratzheller B. , Bulte M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

zanieczyszczenia higiena produkcji masarnie przemysl spozywczy rozbior tuszy powierzchnia robocza kontrola sok miesny czystosc testy paskowe HY-RiSE TM

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2004

Numer

3

Opis fizyczny

s.64-66,rys.,tab.

Twórcy

autor

Goll M.

autor

Kratzheller B.

autor

Bulte M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-65e616cd-4d24-497a-896d-d9fea4a5f9e3

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.