Hamowanie aktywnosci pepsyny i aktywnosci katepsyny D przez ekstrakty z nasion roslin spozywanych przez czlowieka

• Autorzy: Karwowska A. , Gacko M. , Worowska A.

Warianty tytułu

EN

Inhibition of pepsin activity and cathepsin D activity by seed extracts of plants consumed by a human

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

inhibitory katepsyny D; aktywnosc; pepsyna; katepsyny; pszenica; slonecznik; ekstrakty roslinne; wystepowanie; nasiona; owies; inhibitory pepsyny; soczewica; zywienie czlowieka

EN

cathepsin D inhibitor; activity; pepsin; cathepsin; wheat; sunflower; plant extract; occurrence; seed; oat; pepsin inhibitor; lentil; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2008
• Tom: 41
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.258-261,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Karwowska A.

• Akademia Medyczna w Bialymstoku, ul.Mickiewicza 2c, 15-089 Bialystok

autor

Gacko M.

autor

Worowska A.