MAP w opakowaniach jednostkowych swiezego miesa - Mięso i Wędliny - Numer 2 (2000) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2000 | 2 |

Tytuł artykułu

MAP w opakowaniach jednostkowych swiezego miesa

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

trwalosc przechowalnicza barwa gazy ochronne opakowania jednostkowe folie opakowaniowe pakowanie w zmodyfikowanej atmosferze swiatlo mikroorganizmy mieso swieze jakosc

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2000

Numer

2

Opis fizyczny

s.64,66,rys.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-64bb1dc4-b38c-4294-8ee3-c2ec2a5e09b7

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.