Jak produkowac make z calego ziarna?

• Autorzy: Bogaczynski K. , Hermanowska J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

obluskiwanie; separatory powietrzne; kondycjonowanie; przemial zboz; mlynarstwo; rozdrabnianie; separatory sitowe; oczyszczanie ziarna; maka razowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2000
• Tom: 48
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.16-18

Twórcy

autor

Bogaczynski K.

autor

Hermanowska J.