Kutry gastronomiczne - Poradnik Restauratora - Numer 03 (2007) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Poradnik Restauratora

2007 | 03 |

Tytuł artykułu

Kutry gastronomiczne

Autorzy

Guzek D. , Wyrwisz J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

urzadzenia gastronomiczne kutrowanie zaklady gastronomiczne rozdrabnianie kutry gastronomiczne przyrzadzanie posilkow mieso gastronomia

Wydawca

-

Czasopismo

Poradnik Restauratora

Rocznik

2007

Numer

03

Opis fizyczny

s.18-19

Twórcy

autor

Guzek D.

Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Wyrwisz J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-6480e8e7-1f5d-44ad-823b-1537cd1aba32

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.