Bezpieczne przechowywanie ziarna - analiza nakladow energetycznych

• Autorzy: Kaleta A. , Gornicki K.

Warianty tytułu

EN

Safe grain storage - analysis of energy consumption

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono analizę nakładów energetycznych podczas przechowywania ziarna. Analizowano zarówno suszenie wysokotemperaturowe, jak i aktywne wietrzenie ziarna. W pracy podano sposoby wyznaczania zużycia energii podczas prze¬chowywania ziarna. Badania przechowywania ziarna prowadzi się od wielu lat, lecz w dalszym ciągu brakuje -wytycznych, jakie zabiegi pielęgnacyjne są korzystne dla konkretnych parametrów ziarna i powietrza atmosferycznego.

EN

The method of drying at high temperature allows fast removing of water from grain, but requires a large energy expenditure. Other less energy-consuming methods are limited by parame¬ters of environmental air. Despite of many studies, there are not precised suggestions concerning treating of grain of given temperature and moisture by the air of given temperature and humidity. Solution of this problem requires either experimen¬tal studies, which are time-consuming and costly or simulation experiments, which are possible when adequate mathematical model ofprocess of moisture removing from grain is known

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
• Rocznik: 2008
• Tom: 18
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.85-88,rys.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kaleta A.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Gornicki K.

Bibliografia

• [1] Bailey P.H., Smith E.A.: Strategies for control of near - ambient grain driers - simulation using 1968 Turnhouse (Edinburgh) weather, Dept. Note SIN/330, Scot. Inst. Agric. Enging., Penicuik, 1982.
• [2] Cenkowski S., Jayas D.S., Pabis S.: Deep-bed grain dry¬ing - a review of particular theories, Drying Technology, 1993, 11(7), s. 1553-1581.
• [3] Feder S., Pawlicki T., Kaźmierczak H., Górecki M.: Kie¬runki rozwoju suszarń ziarnowych, Część I. Przegląd Techniki Rolniczej i Leśnej, 1994, 2, s. 6-8.
• [4] Kaleta A.: Modelowanie procesu konwekcyjnego susze¬nia ziarna w silosach. Fundacja Rozwój SGGW, Warsza¬wa, 1996.
• [5] Khatchatourian O.A., de Oliveira F.A.: Mathematical modelling of airflow and thermal state in large aerated grain storage, Biosystems Engineering, 2006, 95(2), s. 159-169.
• [6] Kreyger J.: Drying and storing grains, seeds and pulses in temperate climates, Bulletin 205. Institute for Storage and Processing of Agricultural Products, Wageningen, The Nederlands, 1972.
• [7] Mc Lean K.A.: Drying and storing combinable crops, Farming Press, UK, 1989.
• [8] Navarro S., Noyes R.T.: The mechanics and physics of modern grain aeration management, CRC Press LLC, USA, 2002.
• [9] Pabis S.: Badanie nad suszeniem ziarna w warstwie me¬todą przedmuchiwania nieogrzanym powietrzem, Rocz¬niki Nauk Rolniczych, 1954, 66-C-4, s. 61-103.
• [10] Pabis S., Pabis J.: Technologia suszenia i czyszczenia nasion, Wyd. II. PWRiL, Warszawa, 1984.
• [11] Ryniecki A.: Drying and cooling grain in bulk, Hand¬book, Questions and answers, Part I. Mr INFO, Poznań, 2006.
• [12] Ryniecki A.: Zastosowanie modelowania i symulacji komputerowej w analizie sterowanego niskotemperatu¬rowego procesu suszenia ziarna pszenicy, Praca doktor¬ska, Akademia Rolnicza, Poznań, 1985.
• [13] Ryniecki A., Szymański P. (red.): Dobrze przechowa¬ne zboże, Jak suszyć, chłodzić, przewietrzać, czyścić, przechowywać i dobrze sprzedać ziarno zbóż, nasiona rzepaku i innych roślin, Poradnik, Pytania i odpowiedzi, Wydanie III. Mr INFO Towarzystwo Umiejętności Rol¬niczych, Poznań, 2006.
• [14] Strumiłło C., Adamiec J.: Energetyczno - jakościowe aspekty suszenia materiałów spożywczych, VIII Sym¬pozjum Suszarnictwa, Warszawa, 20-22 czerwca 1994, Materiały konferencyjne, tom I, s. 52-73.
• [15] Wojdalski J., Domagała A., Kaleta A., Janus P.: Energia i jej użytkowanie w przemyśle rolno-spożywczym, Wyd. SGGW, Warszawa, 1998.
• [16] Zare D., Minaei S., Mohamad Zadeh M., Khoshtaghaza M.H.: Computer simulation of rough rice drying in a batch dryer, Energy Conversion and Management, 2006, 47, s. 3241-3254.