Zawartosc azotanow [III] i [V] w wybranych warzywach w rejonie lubelskim w latach 2001-2006

• Autorzy: Glibowski P. , Nastaj M.

Warianty tytułu

EN

The content of nitrates and nitrites in chosen vegetables from Lublin Region in 2001-2006

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zdrowie czlowieka; azotany; zawartosc azotynow; zawartosc azotanow; lata 2001-2006; oznaczanie; rejon lubelski; metoda Griessa; azotyny; warzywa; zywienie czlowieka

EN

human health; nitrate; nitrite content; nitrate content; 2001-2006 period; determination; Lublin region; Griess method; nitrite; vegetable; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2007
• Tom: 40
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.345-349,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Glibowski P.

autor

Nastaj M.