Wspolne reguly higieny srodkow spozywczych dla przedsiebiorstw sektora spozywczego w Unii Europejskiej

• Autorzy: Rudy M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; zywnosc; srodki spozywcze; bezpieczenstwo zywnosci; higiena zywnosci; przedsiebiorstwa spozywcze; higiena produkcji; przetworstwo spozywcze; system HACCP; przepisy prawne; rozporzadzenie Nr 852-2004; prawo zywnosciowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Życie Weterynaryjne
• Rocznik: 2006
• Tom: 81
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.723-728,bibliogr.

Twórcy

autor

Rudy M.

• Uniwersytet Wroclawski, ul.Uniwersytecka 22/26, 50-145 Wroclaw