Napoje energetyzujace - wymagania jakosci zdrowotnej w swietle regulacji prawnych

• Autorzy: Wierzejska R. , Stos K. , Brozek A. , Kundzicz M. , Szponar L.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy scharakteryzowano napoje energetyzujące w zakresie ich składu, przeznaczenia, a także wymagań jakości zdrowotnej w świetle regulacji prawnych obowiązujących w Polsce

EN

Energy drinks are products recommended for use by people, who have increased psycho-physical effort. The most important ingredients of these products are caffeine and taurine. On the Polish market there are a lot of energy drinks. Consumption of energy drinks in Poland has not been evaluated yet. In other countries the most frequent consumers of these products are teenagers. The effect of long-term consumption of these products on people health has not been established yet.

Słowa kluczowe

PL

regulacja prawna; zywnosc; napoje energetyczne; konferencje; jakosc zdrowotna; dieta; wymagania jakosciowe; Gdansk konferencja; kofeina; wartosc zdrowotna; zywienie czlowieka

EN

law regulation; food; energizer; conference; healthy quality; diet; quality requirement; Gdansk conference; caffeine; healthy value; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2003
• Tom: 36
• Numer: Supl.
• Opis fizyczny: s.17-19,bibliogr.

Twórcy

autor

Wierzejska R.

• Instytut Zywnosci i Zywienia, ul.Powsinska 61-63, 02-903 Warszawa

autor

Stos K.

autor

Brozek A.

autor

Kundzicz M.

autor

Szponar L.