Aktualne zagadnienia zywienia zbiorowego dzieci i mlodziezy w placowkach oswiatowo-wychowawczych

• Autorzy: Szponar L , Turlejska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

stolowki; szkoly; dzieci; jadlospisy; przyrzadzanie posilkow; zywienie zbiorowe; mlodziez; zywienie czlowieka

EN

canteen; school; child; menu; meal preparation; collective nutrition; youth; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność, Żywienie a Zdrowie
• Rocznik: 1996
• Tom: 05
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.21-26

Twórcy

autor

Szponar L

• Instytut Zywnosci i Zywienia, ul.Powsinska 61-63, 02-903 Warszawa

autor

Turlejska H.