Zwyczaje zywieniowe mlodziezy szkol srednich wojewodztwa podkarpackiego

• Autorzy: Cieslik E. , Filipiak-Florkiewicz A. , Palasinski J. , Pysz M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy była próba oceny zwyczajów żywieniowych młodzieży losowo wybranych szkół średnich i pomaturalnych w Rzeszowie. Ocenę zwyczajów przeprowadzono metodą ankietową. Ankietę wypełniło 778 kobiet i 380 mężczyzn z pięciu różnych typów szkół. Blisko 3/4 ankietowanych spożywało I śniadanie, także znaczący odsetek uczniów preferował spożywanie 3 albo 5 posiłków. Spośród badanych grap produktów spożywczych właściwie kształtowało się spożycie jedynie w grupie owoców i warzyw. Za najbardziej zadowalające należy uznać zwyczaje żywieniowe uczniów techników gastronomicznych.

EN

The aim of the work was attempt to estimate dietary habits of teenagers from blind chosen secondary and post-secondary schools in Rzeszów. Evaluation of dietary habits was carried out by inquiry. Total of 778 women and 380 men from five different schools filled up the questionnaire. Almost 3/4 of questioned ate breakfast, also significant percentage of pupils preferred eating 3 or 5 meals. Among examined food products groups only fruits and vegetables consumption was correct. Dietary habits of students from gastronomic technical school were satisfactory.

Słowa kluczowe

PL

czestotliwosc spozycia; szkoly srednie; zywnosc; uczniowie; nawyki zywieniowe; woj.podkarpackie; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2003
• Tom: 30
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.63-67,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Cieslik E.

• Akademia Rolnicza, Krakow

autor

Filipiak-Florkiewicz A.

autor

Palasinski J.

autor

Pysz M.