47. Miedzynarodowy Kongres Nauki i Technologii Miesa

• Autorzy: Tyburcy A. , Pisula A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosciowe; mikrobiologia zywnosci; higiena zywnosci; konferencje; perspektywy; technologia miesa; mieso; Krakow konferencja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2001
• Numer: 7
• Opis fizyczny: s.58-59

Twórcy

autor

Tyburcy A.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Pisula A.