Czynniki higieniczne przy stosowaniu naturalnych przypraw ziolowych w przetworach miesnych

• Autorzy: Rywotycki R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne; higiena produkcji; higiena zywnosci; dodatki do zywnosci; przyprawy ziolowe; rosliny przyprawowe; produkcja zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wszechświat
• Rocznik: 2000
• Tom: 101
• Numer: 01-03
• Opis fizyczny: s.47-51

Twórcy

autor

Rywotycki R.