Badanie wpływu jonów halogenowych na aktywność rozpuszczalnej peroksydazy roślinnej

• Autorzy: Kopkala H , Jozefczyk A. , Lobarzewski J. , Misztal G.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Zbadano wpływ jonów F-, Cl- i Br- na aktywność rozpuszczalnej peroksydazy otrzymanej z kapusty. Aktywność peroksydazy oznaczono kolorymetrycznie wykorzystując reakcję barwną enzymu z etanolowym roztworem gwajakolu (donor wodoru) i roztworu nadtlenku wodoru (substrát); pomiary wykonano przy X=470 nm. Zmiany stężenia analizowanych jonów oznaczono za pomocą bezpośredniego pomiaru potencjału jonoselektywnych elektrod: fluorkowej, chlorkowej i bramkowej (elektrody wskaźnikowe) i kalomelowej (elektroda odniesienia). Zarówno w metodzie kolorymetrycznej, jak i potencjometrycznej wykonano próby kontrolne. W badaniach uwzględniono wpływ stężenia analizowanych jonów, pH i temperatury na aktywność peroksydazy oraz zbadano wpływ białka enzymatycznego na stężenie badanych jonów.

EN

The influence of the ions F-, CP and Br- on the activity of the peroxidase obtained from cabbage was investigated. The activity of the peroxidase was determined using a colorimetric method with ethanolic solution of guaiacol (donor of hydrogen) and hydrogen peroxidase solution (substrate). The measurements were determined at X=470 ran. The changes of concentration of analysed ions were determined by direct potentiometry with the use of the ion selective electrodes: fluoride, chloride and bromide as indicator electrodes and a calomel electrode as a referance one. Blank determinations were carried out both in colorimetric and Potentiometrie methods. The influence of the concentration of analysed ions, pH and temperature on the activity of the peroxidase was taken into consideration in the investigation. The influence of the enzyme protein on the concentration ions of halogen group was also investigated.

Słowa kluczowe

PL

jony fluorkowe; aktywnosc enzymatyczna; enzymy roslinne; peroksydaza; jony chlorkowe; biochemia roslin; jony bromkowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 1997
• Tom: 43
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.393-403, rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kopkala H

• Akademia Medyczna, Chodzki 6, 20-093 Lublin

autor

Jozefczyk A.

autor

Lobarzewski J.

autor

Misztal G.

Bibliografia

• 1. BRIGNAC P. J., TIEN-HUA YU: Anal. Lett. 1975, 8, 315.
• 2. FRANT M. S., ROSS J. W.: Science 1966, 154, 1553.
• 3. ŁOBARZEWSKI J.: Wiad. Biol. 1981, 25, 44.
• 4. ŁOBARZEWSKI J.: J. Biotechnol. 1990, 13, 111.
• 5. ŁOBARZEWSKI J., BRZYSKA M.: Biochemical and physiological aspects of plants peroxidases (Red. J. Łobarzewski i wsp.). Wyd. Uniw., Genewa 1981, s. 479.
• 6. ŁOBARZEWSKI J., TROJANOWSKI J.: Acta Biochem. Polon. 1979, 26, 309.
• 7. URS N. V. R., DUNLEAVY J. M.: Phytochem. 1975, 65, 686.
• 8. YOUNG M., STEELINK C.: Phytochem. 1970, 12, 2851.