Dietary fibres and associated compounds in rape seed and biorefined rape seed products compared to DF in pea

• Autorzy: Bjergegaard C. , Sorensen H. , Sorensen S.

Warianty tytułu

PL

Porownanie wlokna pokarmowego i zwiazkow towarzyszacych DF w rzepaku i produktach jego frakcjonowania oraz DF grochu

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

rzepak; sklad chemiczny; groch; wlasciwosci; zwiazki towarzyszace; wlokno pokarmowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Animal and Feed Sciences
• Rocznik: 1997
• Tom: 06
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.163-184,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bjergegaard C.

• Chemistry Department, Royal Veterinary and Agricultural University, 40, Thorvaldsensvej, DK-1871 Frederiksberg C, Denmark

autor

Sorensen H.

autor

Sorensen S.