Analiza polskich i europejskich przepisow dotyczacych schladzania tuszek drobiowych

• Autorzy: Anders E. , Kijowski J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; schladzanie poubojowe; uboj zwierzat; przepisy prawne; Polska; drob; dyrektywy; normalizacja; Europa; tuszki drobiowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1999
• Tom: 51
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.54,56,60,62-63,tab.

Twórcy

autor

Anders E.

autor

Kijowski J.