Quality of meat from lambs out of Kamieniecka ewes and crossbreeds by Charolaise rams

• Autorzy: Szczepanski W. , Czarniawska-Zajac S. , Milewski S.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

EN

content; young ram; Kamieniecka sheep; fatty acid; sheep meat; quality; lamb; Kamieniecka ewe x Charolaise ram; fatty acid composition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
• Rocznik: 2003
• Tom: 21
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.135-140,fig.,ref.

Twórcy

autor

Szczepanski W.

• University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Olsztyn, Poland

autor

Czarniawska-Zajac S.

autor

Milewski S.