Marka produktow mleczarskich a ich jakosc w ocenie konsumentow

• Autorzy: Sznajder M. , Tarant S.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

wyrozniki jakosci; ocena konsumencka; przetwory mleczne; testy jakosci; ocena jakosci; Polska; rynek mleczarski; ocena sensoryczna; konsumenci; marka; jakosc; badania ankietowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2003
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.214-216,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sznajder M.

• Akademia Rolnicza, Poznan

autor

Tarant S.