Tluszcze zwierzece: korzystny skladnik pozywienia czlowieka

• Autorzy: Woodgate S , Everington J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

tluszcze zwierzece; mieso wolowe; modyfikacja skladu kwasow tluszczowych; zywienie zwierzat; kwasy tluszczowe omega-3; skladniki pokarmowe; kwas omega-3 zob.kwasy tluszczowe omega-3; kwas oleinowy; kwasy tluszczowe wielonienasycone; kwasy tluszczowe; kwas maslowy; mleko; kwas CLA zob.sprzezony kwas linolowy; zywienie czlowieka; sprzezony kwas linolowy

EN

animal fat; beef meat; fatty acid composition; modification; animal feeding; omega-3 fatty acid; nutrient; oleic acid; polyunsaturated fatty acid; fatty acid; milk; conjugated linoleic acid; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki
• Rocznik: 2000
• Tom: 38
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.111-113,bibliogr.

Twórcy

autor

Woodgate S

autor

Everington J.