PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2000 | 27 |
Tytuł artykułu

Zmiany w spożyciu żywności przez marynarzy PMH

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Wydawca
-
Rocznik
Tom
27
Opis fizyczny
s.130-134,tab.,bibliogr.
Twórcy
  • Wyzsza Szkola Morska, Gdynia
autor
Bibliografia
  • 1. Babicz-Zielińska E.: Badania zwyczajów żywieniowych oraz ich wpływ na sposób odżywiania marynarzy PMH, Praca doktorska, IMMiT, Gdynia 1982 r.
  • 2. Babicz-Zielińska E.: Czynniki i motywy kształtujące zwyczaje żywieniowe, Przegląd Gastronomiczny, 2/86.
  • 3. Ejsmont Wł.: Higiena pracy na statkach a stan zdrowia marynarzy w Polskiej Marynarce Handlowej, PZWL, W- wa, 1966 r.
  • 4. Gawęcki J., Jeszke J.: Żywienie człowieka, PWN, Warszawa, 1978 r.
  • 5. Hałaczkiewicz J.: Badanie zmian w żywieniu załóg na statkach PMH, Praca doktorska, ART., Olsztyn, 97 r.
  • 6. Hałaczkiewicz J.: Podstawy organizacji żywienia na statkach, Przegląd Gastronomiczny, 1984, 6,17-18,23.
  • 7. Hansen R.: W trosce o zdrowie załóg marynarki handlowej, Służba Zdrowia, 1954, Nr 5, str. 3.
  • 8. Kierst Wł.: Odżywianie ludzi morza, XV Sesja Naukowa Instytutu Żywienia Akademii Nauk ZSRR, Moskwa,12-16.V.1964.
  • 9. Krynicki A.: Zagadnienie otyłości wśród załóg statków PMH na podstawie badań w Poradni Chorób Zawodowych, Biul. IMM, 1965, str. 97.
  • 10. Palich P., L. Szponar, H. Turlejska.:Projekt Norm wyżywienia załóg na promach Polskiej Żeglugi Bałtyckiej S.A., WSM, Gdynia, 1995 r.
  • 11. Praca zbiorowa: Wytyczne znowelizowanego systemu żywienia załóg na polskich morskich statkach handlowych w żegludze międzynarodowej, WSM, Gdynia, 1978 r.
  • 12. Praca zbiorowa: Ocena funkcjonowania norm żywienia na statkach PMH i rybołówstwa dalekomorskiego, WSM, Gdynia, 1985 r.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-5faaaba6-229b-4007-a2b0-a64829a25bf7
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.