Zawartosc metali ciezkich we frakcjach ziaren pszenicy roznych odmian - jako wyroznik jakosci zdrowotnej

• Autorzy: Brandt E. , Mozolewski W. , Markiewicz K. , Smoczynski S.S.

Warianty tytułu

EN

Content of heavy metals in grain fractions of different varieties of wheat as a health quality indicator

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

pszenica Almari; zawartosc metali; pszenica Zyta; ziarno; kadm; pszenica; odmiany roslin; pszenica Elena; olow; pszenica Opatka; metale ciezkie; cynk; jakosc zdrowotna; oznaczanie; miedz

• Wydawca: -
• Czasopismo: Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
• Rocznik: 2005
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.131-139,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Brandt E.

• Uniwersytet Warminsko-Mazurski, Plac Cieszynski 1, 10-956 Olsztyn

autor

Mozolewski W.

autor

Markiewicz K.

autor

Smoczynski S.S.