Bakterie na rekach. Czlowiek, czyli najslabsze ogniwo w utrzymaniu higieny produkcji zywnosci - Bezpieczeństwo i Higiena Żywności - Numer 10 (2007) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

2007 | 10 |

Tytuł artykułu

Bakterie na rekach. Czlowiek, czyli najslabsze ogniwo w utrzymaniu higieny produkcji zywnosci

Autorzy

Piepiorka J. , Wojtasik I.

Warianty tytułu

EN

Bacteria on hands

Języki publikacji

PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Rocznik

2007

Numer

10

Opis fizyczny

s.36-37,47,rys.,fot.

Twórcy

autor

Piepiorka J.

Politechnika Koszalinska, Koszalin

autor

Wojtasik I.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-5f32171e-b143-4837-a5e9-ba0707292a9f

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.