System HACCP - analizy zagrozen i krytycznych punktow kontroli

• Autorzy: Kitzman P.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; system HACCP; bezpieczenstwo zywnosciowe; producenci; systemy jakosci; wdrozenia do praktyki; dyrektywy; konsumenci; perspektywy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2000
• Tom: 52
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.24,26-28

Twórcy

autor

Kitzman P.