Wartosc odzywcza bialka drozdzy Yarrowia lipolytica uzyskanych na roznych substratach tluszczowych

• Autorzy: Petkov K. , Rymowicz W. , Musial I. , Kinal S. , Biel W.

Warianty tytułu

EN

Nutritive value of protein Yarrowia lipolytica yeast obtained on various lipid substrates

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

Yarrowia lipolytica; substraty tluszczowe; sklad aminokwasowy; wartosc odzywcza; drozdze paszowe; drozdze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Zootechnica
• Rocznik: 2002
• Numer: 44
• Opis fizyczny: s.95-99,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Petkov K.

• Akademia Rolnicza w Szczecinie, ul.Doktora Judyma 2, 71-466 Szczecin

autor

Rymowicz W.

autor

Musial I.

autor

Kinal S.

autor

Biel W.