Wybor skrobi - poznanie zrodel pochodzenia skrobi w celu uzyskania maksymalnych efektow - Przemysł Spożywczy - Tom 55, Numer 07 (2001) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

2001 | 55 | 07 |

Tytuł artykułu

Wybor skrobi - poznanie zrodel pochodzenia skrobi w celu uzyskania maksymalnych efektow

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przemysl spozywczy skrobia modyfikowana zastosowanie funkcjonalnosc skrobia produkty spozywcze

Wydawca

-

Czasopismo

Przemysł Spożywczy

Rocznik

2001

Tom

55

Numer

07

Opis fizyczny

s.16-18,tab.,fot.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-5e7e6d3a-f4a7-4574-a0f4-88e56b093c57

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.