Bezpieczenstwo mikrobiologiczne produkcji zywnosci

• Autorzy: Gasparska R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mikrobiologia zywnosci; prawo zywnosciowe; bezpieczenstwo mikrobiologiczne; konferencje; monitoring; zywnosc transgeniczna; utrwalanie zywnosci; mikroorganizmy; zatrucia pokarmowe; produkcja zywnosci; Warszawa konferencja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1998
• Tom: 46
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.7-8

Twórcy

autor

Gasparska R.