Naukowe i dydaktyczne tradycje w zakresie biotechnologii zywnosci Wydzialu Technologii Zywnosci Akademii Rolniczej we Wroclawiu

• Autorzy: Leszczynski W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

technologia zywnosci; AR Wroclaw; dydaktyka; szkoly wyzsze; historia; prace naukowe; Wydzial Technologii Zywnosci; biotechnologia; tradycje; fermentacja alkoholowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Technologia Żywności
• Rocznik: 1998
• Tom: 12
• Opis fizyczny: s.9-22,bibliogr.

Twórcy

autor

Leszczynski W.

• Akademia Rolnicza, 50-375 Wroclaw, ul.C.Norwida 25