Zakladowy kodeks sanitarny [III]

• Autorzy: Czarnecka K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo; zywnosc; piekarstwo; dobra praktyka higieniczna; instrukcje; czyszczenie; ustawy; pomieszczenia produkcyjne; higiena produkcji; maszyny i urzadzenia produkcyjne; mycie; warunki zdrowotne; higiena osobista; dezynfekcja; pomieszczenia magazynowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2003
• Tom: 51
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.8-12

Twórcy

autor

Czarnecka K.