Jakosc wyrobow spirytusowych w aspekcie przepisow zywnosciowych krajowych i Unii Europejskiej

• Autorzy: Balinska-Hajduk D.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Omówiono regulacje prawne dotyczące klasyfikacji i jakości wyrobów spirytusowych w Unii Europejskiej i w Polsce. Podano zawartość poszczególnych dyrektyw i rozporządzeń UE, a także Polskich Norm. Podkreślono konieczność jak najszybszego dostosowania krajowych przepisów do unijnych, gdyż jest to warunkiem utrzymania się polskich wyrobów spirytusowych na rynkach zagranicznych, a po przyłączeniu do UE także na rynku polskim.

EN

The law regulations relating to the classification and quality ofspirit products in EU and in Poland are discussed. There are presented the EU's Directions and Polish Norms. The necessity of quick adjustment of EU's regulations to Polish ones is emphasised. It 's the condition to keep Polish products on foreign markets and also on Polish market after access to EU.

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; regulacja prawna; przepisy prawne; gorzelnictwo; Polska; dzialania dostosowawcze; dyrektywy; jakosc; wyroby spirytusowe

EN

European Union; law regulation; distillery industry; Poland; adjustment; directive; quality; alcohol product

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2001
• Tom: 45
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.20-23,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Balinska-Hajduk D.

Bibliografia

• [1] Delos G.: Wielka księga alkoholi świata. Wydawnictwo Twój Styl. Warszawa 1998.
• [2] Kochańska J.: Normalizacja w Polsce i w Unii Europejskiej w zakresie przemysłu fermentacyjnego oraz napojów bezalkoholowych. Przem. Ferm. i Owoc.-Warz., 2000, nr 6, s. 12-13.
• [3] Jarociński J., Jarosz K.: Gorzelnictwo i drożdżownictwo. Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne, Warszawa 1980.
• [4] Świerszcz T., Sakowska E.; Przepisy Unii Europejskiej w produkcji i obrocie napojami spirytusowymi. Materiały informacyjne CIS. Warszawa marzec 1996.