Zawartosc makro-i mikroelementow w mleku surowym skupowanym w rejonie Krakowa

• Autorzy: Zapletal P. , Bonczar G.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

cyna; mangan; zywienie zwierzat; mikroelementy; sod; nikiel; Krakow; molibden; makroelementy; kadm; mleczarnie; rtec; skladniki mineralne; zelazo; mleczarstwo; chlor; pestycydy; fosfor; potas; bor [chem.]; zanieczyszczenia srodowiska; olow; chrom; arsen; wapn; mleko; toksykologia zywnosci; normalizacja; miedz

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1993
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.298-300,tab,bibliogr.

Twórcy

autor

Zapletal P.

• Akademia Rolnicza,Krakow

autor

Bonczar G.