Jakosc ziemniaka jadalnego w obrocie handlowym

• Autorzy: Sowa-Niedzialkowska G.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

wady zewnetrzne; zawartosc glikoalkaloidow; zawartosc azotanow; sklad chemiczny; wady miazszu; wady wewnetrzne; bulwy; zawartosc cukrow; ciemnienie miazszu; cechy jakosciowe; handel detaliczny; ziemniaki jadalne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Fragmenta Agronomica
• Rocznik: 1999
• Tom: 16
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.28-38,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sowa-Niedzialkowska G.

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin, Oddzial Jadwisin