Podsystemy rynku uslug gastronomicznych w gospodarce rynkowej

• Autorzy: Sala J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia systemowa; uslugi gastronomiczne; oferty handlowe; zywienie zbiorowe; gastronomia indywidualna; gospodarka rynkowa; gastronomia specjalna; gastronomia; rynek

• Wydawca: -
• Czasopismo: Food Service
• Rocznik: 1999
• Numer: 7
• Opis fizyczny: s.34-37,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sala J.

• Akademia Ekonomiczna, 31-510 Krakow, ul.Rakowicka 27