MAP - korzysci i utrudnienia. Pakowanie produktow spozywczych z zastosowaniem mieszaniny gazow

• Autorzy: Ucherek M. , Wierzejska R.

Warianty tytułu

EN

MAP - benefits and menace

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosci; higiena zywnosci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2009
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.68-70,103,rys.,tab.

Twórcy

autor

Ucherek M.

• Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie, Krakow

autor

Wierzejska R.