Musi byc czysciej niz czysto

• Autorzy: Grzesinska W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

higiena produkcji; maszyny i urzadzenia produkcyjne; zaklady gastronomiczne; mycie; sprzet gastronomiczny; czystosc; dezynfekcja; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2000
• Tom: 53
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.4

Twórcy

autor

Grzesinska W.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, 02-766 Warszawa, ul.Nowoursynowska 166