Senzoricke hodnotenie korenovej zeleniny

• Autorzy: Polak M.
• Języki publikacji: SK

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

root vegetable; carrot; sensoric evaluation; parsley

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa
• Rocznik: 2001
• Tom: 76
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.137-145,fig.,ref.

Twórcy

autor

Polak M.

• Ekonomicka Univerzita Bratislava, Tajovskeho 13, 041 30 Kosice, Slovakia